Мартино Элла. Италия за праздничным столом

Италия за праздничным столом

Автор: Мартино Э.
Издательство: Эксмо
2012
Твердый переплет
Серия: Кулинария. Авторская кухня
ISBN: 978-5-699-58615-8
Страниц: 360
Формат: 90х18 1/16
Вес: 1685
Тираж: 7000
970.00 Цена: 819.00
Вы экономите: 151.00 (16%)
Вес продукта: 1685 g
Нет на складе
  • Описание
  • Отзывы

Мартино Элла. Италия за праздничным столом

Дорогие читатели, перед вами - уникальная книга Эллы Мартино об итальянских праздниках и гастрономических традициях. Целый год, переезжая из региона в регион, Элла кропотливо собирала рецепты, готовила, фотографировала, и лучшими из рецептов она делится с вами в своей книге. Ценность третьей книги Эллы "Италия за праздничным столом", прежде всего - в искренности и таланте автора, в разнообразии рецептов и потрясающих историях. Яркая и полная солнечных фотографий книга научит вас наслаждаться жизнью и готовить как итальянцы!

Эксмо

Содержание

От автора
Подготовка праздничного стола
Искусство составления меню
Рекомендации по сочетанию еды и вина
Весна
Праздник прихода весны
Фриттата с крапивой
Тортелли с рикоттой и сыром
Ягненок с пекорино
Зеленый горошек с морковью
Фаршированные цукини
Праздник артишока
Суп-пюре из артишоков
Праздник пасты
Спагетти с трапанийским песто
Тальятелле с рагу из утки
Пасха
Пармиджана с цукини
Спагеттони с зеленым горошком и базиликом
Пасхальный ягненок
Луковицы в кисло-сладком соусе
Пирог с мангольдом
Бонет
Фритто мисто по-итальянски
Фритттура ди паранца
Праздник спаржи
Ризотто со спаржей и креветками
Праздник ириса
Скьяччата по-флорентийски
Праздник клубники
Панна котта с клубникой Раппа
Холодный крем с рикоттой и клубникой
Фестиваль мороженого
Мороженое с оливковым маслом холодного отжима
Праздник черешни
Пирог с черешней
Праздник сыра
Тортелли с картофелем и сыром
Креспелле по-вальдостански
Праздник цветочных ковров
Салат с полбой, горгонзолой, грушей и грецкими орехами
Фриттата с цветками цукини и помидорами черри
Цыпленок, запеченный с шалфеем
Беккуте

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Италия за праздничным столом:

Введите число, изображенное на рисунке

code
Опрос
Нравится ли вам наш магазин?





  Авдеева Н. Н.    Аверин М. М.    Адизес И. К.    Азова Е. А.    Аксенова А. К.    Акунин Б.    Аладжиди В.    Алеев В. В.    Александрова Г. С.    Александрова Е. С.    Александрова Л. А.    Александрова Э. И.    Алексеев А. И.    Алимпиева М. Н.    Алышева Т. В.    Американская литература    Анащенкова С. В.    Английская литература    Андерсен Г. Х.    Андерсен Х. К.    Арбекова Н. Е.    Арнгольд И. В.    Арсентьев Н. М.    Артасов И. А.    Архангельский Г. А.    Атанасян Л. С.    Афанасьева О. В.    Афонькина Ю. А.    Ахмадуллина Р. Г.    Ахременкова Л. А.    Ашикова С. Г.    Бабайцева В. В.    Бажов П. П.    Байкова Т. А.    Баканова Е.    Балберова О. Б.    Бальмонт К. Д.    Банников С. В.    Барабанов В. В.    Баранов П. А.    Баранова К. М.    Барашкова Е. А.    Баринова И. И.    Барто А. Л.    Баталова В. К.    Батова И. С.    Бахтина С. В.    Беглова Т. В.    Беденко М. В.    Безруких М. М.    Беляева Н. В.    Бененсон Е. П.    Березенкова Т. В.    Берестов В. Д.    Бернер Р. С.    Бессон А.    Бианки В. В.    Биболетова М. З.    Бим И. Л.    Блок А. А.    Богданов Н. А.    Богданова Г. А.    Боголюбов Л. Н.    Бойкина М. В.    Болотникова Н. В.    Бонд М.    Бондаренко А. А.    Босова А. Ю.    Босова Л. Л.    Братья Гримм    Бренифье О.    Брукс Ф.    Бука Т. Б.    Булатова А. А.    Булычев К.    Бунеев Р. Н.    Бунеева Е. В.    Бунимович Е. А.    Бунин И. А.    Бурмистрова Л.    Буряк М. В.    Бутузов В. Ф.    Буше Ф.    Быкова Н. И.    Быстрова Е. А.    Васильев Б. Л.    Васильевых И. П.    Ваулина Ю. Е.    Вахрушев А. А.    Векшина Т. В.    Веракса А. Н.    Веракса Н. Е.    Вербицкая М. В.    Вербицкая М. В. Эббс Б.    Верещагина И. Н.    Веселова Ю. С.    Вильмонт Е. Н.    Вилюнова В. А.    Виноградова Е. А.    Виноградова Н. Ф.    Винокурова Н.    Владимиров В. В.    Власенко О. П.    Волкова Е. В.    Волкова Е. И.    Волкова К. В.    Волкова С. И.    Воронкевич О. А.    Востоков С. В.    Восторгова Е. В.    Габова Е. В.    Габриелян О. С.    Гаврина С. Е.    Гайдар А. П.    Галанжина Е. С.    Галанов А. С.    Галунчикова Н. Г.    Гальскова Н. Д.    Гара Н. Н.    Гаярделли М.    Гевуркова Е. А.    Гейдман Б. П.    Генденштейн Л. Э.    Гербова В. В.    Гин А. А.    Гладышева Н. Н.    Глазков Ю. А.    Гоголь Н. В.    Голдинг Э.    Голицына Е. Б.    Голицынский Ю. Б.    Голобородько В. В.    Голубь В. Т.    Голявкин В. В.    Гомзяк О. С.    Горбов С. Ф.    Гордиенко Н. И.    Горецкий В. Г.    Горький М.    Горячев А. В.    Гостева Ю. Н.    Грачев А. В.    Гребнева Ю. А.    Грехнёва Г. М.    Григорьева М. В.    Гризик Т. И.    Гришковец Е. В.    Громцева О. И.    Груздева Е. Н.    Губанова Н. Ф.    Гулидова Т. В.    Гусева Е. В.    Давыдова М. А.    Данилов А. А.    Данилов Д. Д.    Данилова Г. И.    Данилова Е. А.    Данилова Л.    Демидова М. Ю.    Дени М.    Денисова Д.    Денисова Е. Т.    Джин Ф.    Дмитриева В. Г.    Дмитриева О. И.    Додокина Н. В.    Домогацких Е. М.    Дорожин Ю.    Доронькин В. Н.    Дорофеев Г. В.    Дорофеева А.    Достоевский Ф. М.    Драбкина С. В.    Драгунский В. Ю.    Дроздов А. А.    Дронов В. П.    Дружинина М. В.    Дубова М. В.    Дудницын Ю. П.    Дули Д.    Дули Дж.    Душина И. В.    Дыбина О. В.    Дьячкова Г. Т.    Дьячкова Л. В.    Евдокимова А. О.    Егораева Г. Т.    Егорова Н. В.    Ерина Т. М.    Ермолинская Е. А.    Ерохина Е. Л.    Ершова А. П.    Есенин С. А.    Ефанова З. А.    Ефросинина Л. А.    Жижина Е. А.    Жиренко О. Е.    Жукова О. С.    Жуковский В. А.    Журавлев С. Г.    Журова Л. Е.    Жутауте Л.    Зак С. М.    Захаров В. Б.    Захарова О. А.    Заходер Б. В.    Звавич Л. И.    Зверева Е. А.    Земцова О. Н.    Зощенко М. М.    Зубарева И. И.    Иванов С. В.    Иванова И. В.    Игнатьева Т. В.    Илюхина В. А.    Иляшенко Л. А.    Истомина Н. Б.    Итальянская литература    Ишимова О. А.    Кабардин О. Ф.    Каверина А. А.    Казачкова С. П.    Каинов А. Н.    Калачева Е. Н.    Калинова Г. С.    Каменский А. А.    Канадская литература    Канакина В. П.    Капинос В. И.    Каралашвили Е. А.    Карышева Е. Н.    Карякина О.    Катаев В. П.    Кауфман К. И.    Качур Е.    Кибирева Л. П.    Ким Н. А.    Кирик Л. А.    Кириленко А. А.    Клевцова Л. Ю.    Климанова Л. Ф.    Клочкова И. Н.    Клюхина И. В.    Ковалева Г. С.    Коваленко З. Д.    Коваль Т.    Коваль Т. В.    Ковригина Т. В.    Кожина О. А.    Козлов С. Г.    Козлова С. А.    Колдина Д. Н.    Колесникова Е.    Колесникова Е. В.    Колпаков С. В.    Колягин Ю. М.    Комарова Л. А.    Комарова С. В.    Комарова Т. С.    Комарова Ю. А.    Комиссаров К. В.    Коноваленко В. В.    Коноваленко С. В.    Конопатова Н. К.    Константинова И. В.    Конышева Н. М.    Копылова В. В.    Корешкова Т. В.    Корнилова О. А.    Корнильев И. Н.    Коровина В. Я.    Королькова Е. С.    Косинова Е. М.    Костюченко М. П.    Котова О. А.    Кочемасова Е. Е.    Кочурова Е. Э.    Кошкина А. В.    Коэльо П.    Кремнева С. Ю.    Критская Е. Д.    Круглова Т. А.    Крупенчук О. И.    Крылов И. А.    Крылов С. С.    Крылова О. Н.    Крюкова Т. Ш.    Кубасова О. В.    Кудрина С. В.    Кудрявцева Е. А.    Кузнецова Л. А.    Кузнецова Л. В.    Кузнецова М. И.    Кузнецова Н. Е.    Кузнецова Н. Н.    Кузовлев В. П.    Кулабухова С. Ю.    Кулигина А. С.    Куликова Е. Н.    Кулинич Г. Г.    Куприн А. И.    Курдюмова Т. Ф.    Курникова Е. В.    Курукин И. В.    Курчина С. В.    Кутявина Н. Л.    Кутявина С. В.    Куцакова Л. В.    Кучменко В. С.    Лаваль Т.    Лаврентьева Т. М.    Лаврова Н. М.    Ладыженская Т. А.    Лазебникова А. Ю.    Ланин Б. А.    Лаппо Л. Д.    Ларионова И. В.    Латфуллина Л. Г.    Латчук В. Н.    Леви М.    Лермонтов М. Ю.    Летягин А. А.    Линдгрен А.    Лискова Т. Е.    Литература стран Латинской Америки    Лободина Н. В.    Ломов С. П.    Лукутин А. В.    Лунин В. В.    Лутцева Е. А.    Лысенко Ф. Ф.    Львов В. В.    Львова С. И.    Мазанова Е. В.    Макарова Т. С.    Максимова Т. Н.    Малаховская О. В.    Мальцева И. М.    Малюшкин А. Б.    Мамин-Сибиряк Д. Н.    Манн И. Б.    Марон А. Е.    Марон Е. А.    Маршак С. Я.    Маслова С. В.    Матвеева Е. И.    Матвеева Н. Б.    Матвеева Н. В.    Маяковский В. В.    Медведев Ю. Н.    Мезенцева В. Н.    Мельникова Н. Б.    Мельникова О. Н.    Мерзляк А. Г.    Меркин Г. С.    Меркулова Т. В.    Микулина Г. Г.    Мильруд Р. П.    Минаева С. С.    Миндюк Н. Г.    Миракова Т. Н.    Миронов С. К.    Михайлова С. Ю.    Михалков С. В.    Михеева И. В.    Мишакина Т. Л.    Мишарина И. А.    Мищенкова Л. В.    Мордкович А. Г.    Моро М. И.    Мороз В.    Москвин Г. В.    Муравин Г. К.    Муравина О. В.    Мураками Х.    Мурченко Н. А.    Мякеля Т.    Мякишев Г. Я.    Мёдов В. М.    Наварро А.    Назарова Т. Н.    Нарушевич А. Г.    Небыкова О. Н.    Недомеркова И. Н.    Некрасов Н. А.    Неменская Л. А.    Немецкая литература    Нефедова Е. А.    Нечаева Н. В.    Никитин И. С.    Николаева Л. П.    Николаева С. Н.    Николина В. В.    Никольская А.    Никулина М. Ю.    Ничепорук Т. П.    Нищева Н. В.    Новикова В. П.    Новикова Л. И.    Новицкая М. Ю.    Норвежская литература    Носов Н. Н.    Оралова О. В.    Орехов А. А.    Осеева В. А.    Остер Г. Б.    Павлова Л. И.    Павлова О. В.    Панебратцев Ю. А.    Пантелеев Л.    Парфенов Л. Г.    Пасечник В. В.    Патрикеев А. Ю.    Паустовский К. Г.    Паутова А. Г.    Пелевин В. О.    Перова О. Д.    Перро Ш.    Песняева Н. А.    Петерсон Л. Г.    Петленко Л. В.    Петренко С. В.    Петухова А. А.    Пивоварова И. М.    Плешаков А. А.    Плещеев А. Н.    Поглазова О. Т.    Погожев В. А.    Покидаева Т.    Полонский В. Б.    Пономарева И. Н.    Пономарёв М. В.    Попов М. А.    Потапов М. К.    Пришвин М. М.    Прокофьева С. Л.    Прудникова Е. А.    Птухина А. В.    Пурышева Н. С.    Пуряева Н. Н.    Пушкин А. С.    Радевич Т. Е.    Радченко О. А.    Рамзаева Т. Г.    Репкин В. В.    Роговцева Н. И.    Родари Дж.    Романова М.    Романова Н. И.    Романович О. А.    Рорман Л.    Рослова Л. О.    Рохлов В. С.    Рудницкая В. Н.    Рудченко Т. А.    Рурукин А. Н.    Русаков А. А.    Руссо Ф.    Рутковская Е. Л.    Рыбченкова Л. М.    Рыдзе О. А.    Рыжова Л. И.    Рязановский А. Р.    Савенкова Л. Г.    Самкова В. А.    Самородский П. С.    Самсонова Л. Ю.    Сасова И. А.    Селимова Р. Ф.    Семенова Т.    Семёнов А. Л.    Сенина Н. А.    Сергеева Г. П.    Сивоглазов В. И.    Сизова Р. И.    Симоненко В. Д.    Симонова Е. В.    Синица Н. В.    Сиротин В. И.    Ситникова Т. Н.    Скворцов П. М.    Скоттон Р.    Скрипка Е. Н.    Славина Т. Н.    Сладков С. А.    Смирнов А. Т.    Смирнова И. Г.    Соколова Т. Н.    Соловейчик М. С.    Соловьева Е. В.    Соловьева Ф. Е.    Соломина Е. Н.    Сонин Н. И.    Сорокина Е. Н.    Стефанович П. С.    Стивенсон Р. Л.    Страффи И.    Стронская И. М.    Суриков И. З.    Сутеев В. Г.    Сухова Т. С.    Сухорукова Л. Н.    Таможняя Е. А.    Тарасенко Л. Т.    Твен М.    Теплицкая А. Г.    Тер-Минасова С. Г.    Тимченко Л. И.    Тихомирова Е. М.    Тищенко А. Т.    Ткачева М. В.    Токмакова И. П.    Толстой А. Н.    Толстой Л. Н.    Томилина М. Е.    Топоркова И. Г.    Трафимов С. А.    Трафимова Г. В.    Трейси Б.    Трубанева Н. Н.    Трунцева Т. Н.    Тургенев И. С.    Тютчев Ф. И.    Уайльд О.    Узорова О. В.    Улицкая Л. Е.    Ульева Е. А.    Уманская Э. Э    Умнова М. С.    Уорелл Э.    Усачев А. А.    Усачева В. О.    Успенский Э. Н.    Устинова Л. Ю.    Ушакова О. Д.    Ушакова О. С.    Ушинский К. Д.    Фарков А. В.    Федоров И. Н.    Федорова Н. Е.    Федосова Н. А.    Федотова О. Н.    Фет А. А.    Филиппова Т. А.    Фрай М.    Французская литература    Фёдорова Л. И.    Хармс Д. И.    Холодова И. А.    Холодова О. А.    Цветкова Г. В.    Циновская С. П.    Цыбулько И. П.    Чекин А. Л.    Челак Е. Н.    Чермашенцева О. В.    Чернов Д. И.    Чернова М. Н.    Черноиванова Н. Н.    Черный С.    Чехов А. П.    Чистякова О. В.    Чудинова Е. В.    Чуковский К. И.    Чуракова Н. А.    Чуракова Р. Г.    Чхартишвили Г. Ш.    Шамчикова В. М.    Шапиро Н. А.    Шарма Р. С.    Шевелев К. В.    Шевкин А. В.    Шейкина С. А.    Шекспир У.    Шестаков С. А.    Шеффлер А.    Шипилова Н. В.    Шклярова Т. В.    Шлыкова И. С.    Шолохова Е.    Шорыгина Т. А.    Шпикалова Т. Я.    Штец А. А.    Шубина Г. В.    Щеглова И. В.    Щербина С. В.    Щербинина С. В.    Эббс Б.    Эванс В.    Эк В. В.    Юдачева Т. В.    Юдина Е. П.    Языканова Е. В.    Якир М. С.    Якубовская Э. В.    Янушко Е. А.    Янченко В. Д.    Яснов М. Д.    Яценко И. Ф.    Ященко И. В.  
Metrika